一提橄欖油，你只認(rèn)西班牙、希臘、意大利？

當(dāng)我們說中國(guó)甘肅隴南

同樣能孕育出高品質(zhì)特級(jí)初榨橄欖油

99%的人第一反應(yīng)：甘肅？怎么可能？

今天，我們以沉淀多年的種植歷史

北緯 33° 黃金產(chǎn)地稟賦

紐約國(guó)際金獎(jiǎng)?wù)J證、嚴(yán)苛硬核的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

徹底擊碎你對(duì)【國(guó)產(chǎn)橄欖油】的固有偏見

中國(guó)不僅能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)橄欖油，品質(zhì)更不輸國(guó)際大牌，

斬獲紐約金獎(jiǎng)的祥宇橄欖油，從不是舶來品的平替，而是屬于中國(guó)人自己的液體黃金。

很多人不知道，中國(guó)油橄欖早在 60 年前就已扎根華夏

你以為橄欖油是「純進(jìn)口貨」？你還以為橄欖油是純進(jìn)口舶來品？殊不知，中國(guó)油橄欖的引種史，權(quán)威且久遠(yuǎn)。

1964 年，敬愛的周總理從阿爾巴尼亞引進(jìn)油橄欖樹苗，開啟全國(guó)試種。

1975 年，甘肅隴南武都引種成功。

1997年，祥宇公司成立。

1998年，國(guó)際橄欖油理事會(huì)繪制的《世界油橄欖分布圖》上第一次標(biāo)上了中國(guó)的名字，

武都區(qū)以其獨(dú)特的氣候條件，被劃分為油橄欖的一級(jí)適生區(qū)。

2005年，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“武都油橄欖”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

截至目前，隴南油橄欖種植面積已超過100萬畝

中國(guó)橄欖油，從這里正式告別「試種」，走向規(guī)?；⒏咂焚|(zhì)。

北緯 33° 隴南：比地中海更得天獨(dú)厚的油橄欖優(yōu)生地

為什么偏偏是甘肅隴南？

為什么這片西北大地，能孕育出比肩地中海產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)油橄欖？

答案，藏在隴南獨(dú)一份的天賦地理與氣候稟賦之中。

它并非簡(jiǎn)單復(fù)刻地中海環(huán)境，而是擁有比地中海產(chǎn)區(qū)更獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。

? 同緯黃金產(chǎn)區(qū)：與西班牙、意大利、希臘同處北緯 33° 油橄欖核心帶，

光照充沛、晝夜溫差顯著，為橄欖果沉淀充足營(yíng)養(yǎng)與濃郁風(fēng)味打下天然基礎(chǔ)。

? 獨(dú)有河谷小氣候：秦嶺與岷山雙重天然屏障環(huán)抱，依托白龍江干熱河谷形成專屬微氣候，

冬暖夏熱、干濕分明，相較地中海更少陰雨霉變，無病蟲害，從源頭減少農(nóng)藥依賴，為有機(jī)種植創(chuàng)造天然優(yōu)勢(shì)。

? 生態(tài)潔凈沃土：隴南武都無工業(yè)污染，弱堿性礦質(zhì)土壤富含鈣、鎂、鉀等多種天然養(yǎng)分。

權(quán)威檢測(cè)顯示，祥宇橄欖油實(shí)現(xiàn)273 項(xiàng)農(nóng)殘零檢出，真正源自純凈生態(tài)。

? 青果采收，風(fēng)味獨(dú)特：堅(jiān)持在每年 9—10 月，甄選初掛青果與半成熟果，

全程純手工輕采輕摘，最大程度保留鮮果原生活性，

此時(shí)采摘的橄欖果，橄欖多酚、維生素 E 等營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)含量處于峰值，

不僅風(fēng)味層次更獨(dú)特、口感醇厚綿柔，營(yíng)養(yǎng)密度也更為富集，每一滴都飽含鮮果本真營(yíng)養(yǎng)。

這片土地，天生為油橄欖而來；而祥宇，始終以匠心守護(hù)這份天賜稟賦，將隴南的自然饋贈(zèng)，釀成每一滴高品質(zhì)橄欖油。

祥宇自有萬畝有機(jī)油橄欖種植基地

祥宇橄欖油：登頂紐約國(guó)際賽場(chǎng)

2017 年，祥宇橄欖油首次出征

紐約國(guó)際橄欖油大賽

在全球 27 個(gè)國(guó)家、910 份頂尖樣品的

激烈角逐中脫穎而出，一舉斬獲金獎(jiǎng)

這不僅是祥宇的榮耀，更是中國(guó)引種油橄欖 53 年以來

首次在該賽事實(shí)現(xiàn)金獎(jiǎng) “零的突破”

讓世界重新認(rèn)識(shí)中國(guó)橄欖油的硬核實(shí)力

為國(guó)產(chǎn)橄欖油贏得國(guó)際舞臺(tái)的話語權(quán) 

國(guó)際專業(yè)品油師帕布羅先生在接受“橄欖油時(shí)報(bào)”專訪時(shí)提到：

在2017屆紐約國(guó)際橄欖油大賽上驚喜不斷，但卻未曾出現(xiàn)過中國(guó)原產(chǎn)橄欖油獲得金獎(jiǎng)這樣的轟動(dòng)。

譯文：在2017屆紐約國(guó)際橄欖油大賽上驚喜不斷，但卻未曾出現(xiàn)過中國(guó)原產(chǎn)的橄欖油獲得金獎(jiǎng)這樣的轟動(dòng)。

這份榮耀，遠(yuǎn)不止于此

在澳大利亞，祥宇橄欖油榮膺

北半球最佳特級(jí)初榨橄欖油

在橄欖油發(fā)源地希臘的國(guó)際賽事中

一舉斬獲雙金獎(jiǎng)，摘得行業(yè)頗具含金量的至高榮譽(yù)

更成功入選全球特級(jí)初榨橄欖油 100 強(qiáng)

累計(jì)斬獲近百項(xiàng)國(guó)際權(quán)威大獎(jiǎng)

以硬核實(shí)力站穩(wěn)世界舞臺(tái)

讓中國(guó)橄欖油提升國(guó)際市場(chǎng)格局

國(guó)貨好油，憑品質(zhì)驚艷全球

2020希臘雅典娜橄欖油大賽金獎(jiǎng)

2020年，祥宇橄欖油在希臘雅典娜國(guó)際橄欖油大賽中，從17個(gè)國(guó)家和地區(qū)的430份樣品中脫穎而出，

獲得“全球最佳橄欖油”稱號(hào)，同時(shí)榮獲大賽最高榮譽(yù)金獎(jiǎng)！人民日?qǐng)?bào)、駐希臘大使館均發(fā)文報(bào)道。

真相：你追捧的進(jìn)口橄欖油，未必真有好品質(zhì)

我們總迷信“進(jìn)口=靠譜”，卻忽略了一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí)：

全球橄欖油市場(chǎng)，造假早已是公開的秘密，而中國(guó)消費(fèi)者，正是最大的“冤大頭”。

很多人盲目迷信 “進(jìn)口 = 高品質(zhì)”，卻不知道橄欖油市場(chǎng)的造假亂象，

早已是公開的潛規(guī)則，而不少中國(guó)消費(fèi)者，成了高價(jià)買單的受害者。橄欖油常年位居歐盟食品欺詐重點(diǎn)監(jiān)控品類前三。

僅 2024 年上半年，歐洲多國(guó)聯(lián)合執(zhí)法就查獲橄欖油造假案件近 50 起，

涉案金額超千萬歐元。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)同樣隱患重重，海關(guān)與市監(jiān)部門多次通報(bào)：進(jìn)口橄欖油標(biāo)簽造假、等級(jí)虛標(biāo)、摻雜勾兌等問題屢禁不止。

你花大價(jià)錢入手的 “特級(jí)初榨”，真實(shí)品質(zhì)與成分，往往經(jīng)不起檢驗(yàn)。

很多進(jìn)口橄欖油，藏著太多不為人知的貓膩：

? 勾兌造假：用低價(jià)精煉橄欖油、葵花籽油、大豆油勾兌，偽裝成“特級(jí)初榨”，成本驟降，售價(jià)卻翻數(shù)倍；

? 產(chǎn)地造假：將低價(jià)產(chǎn)區(qū)（如北非、東歐）的橄欖油，貼上西班牙、意大利知名產(chǎn)區(qū)的標(biāo)簽，溢價(jià)翻倍；

? 年份造假：將過期、氧化的橄欖油，重新過濾、調(diào)色、加香，偽裝成新鮮油；

? 等級(jí)造假：將“精煉橄欖油”“調(diào)和橄欖油”，偽造檢測(cè)報(bào)告，冒充“特級(jí)初榨”，欺騙消費(fèi)者。

更致命的是：進(jìn)口橄欖油遠(yuǎn)洋運(yùn)輸動(dòng)輒 1～2 個(gè)月，甚至長(zhǎng)達(dá) 3～6 個(gè)月。

長(zhǎng)期在高溫、潮濕的海運(yùn)環(huán)境下，橄欖油極易氧化變質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)大量流失。

就算沒有刻意造假，漂洋過海到你手中時(shí)，品質(zhì)也早已大打折扣。

反觀常被我們忽略的國(guó)產(chǎn)好油 —— 甘肅隴南祥宇橄欖油，才是真正值得信賴的品質(zhì)之選。

從北緯 33° 油橄欖黃金產(chǎn)區(qū)枝頭，到成品瓶身，全程透明可控，沒有層層加價(jià)，

更無進(jìn)口油常見的造假貓膩，每一滴都是純正特級(jí)初榨，新鮮度與品質(zhì)優(yōu)于多數(shù)長(zhǎng)途海運(yùn)的進(jìn)口油。

祥宇深耕隴南三十余載，打造全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)：自有萬畝有機(jī)種植基地，

鮮果手工采摘后 8 小時(shí)內(nèi)進(jìn)入陽光工廠，依托原裝進(jìn)口生產(chǎn)線與嚴(yán)苛品控體系，

堅(jiān)持 27℃以內(nèi)低溫冷榨，最大程度鎖住天然果香與活性營(yíng)養(yǎng)，品質(zhì)獲得全球?qū)I(yè)品油師認(rèn)可。

無需漫長(zhǎng)遠(yuǎn)洋運(yùn)輸，無需油罐車，產(chǎn)地直達(dá)餐桌，

從采摘到上架僅需 10 天，完整保留橄欖多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，新鮮不流失，品質(zhì)更有保障。

祥宇生態(tài)產(chǎn)業(yè)園陽光工廠

意大利進(jìn)口冷榨設(shè)備

避光、恒溫、隔氧的半地下萬噸儲(chǔ)油庫

多項(xiàng)權(quán)威榮譽(yù)，實(shí)力兜底 

祥宇橄欖油作為行業(yè)核心參與者，兩度參與橄欖油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草與修訂。

企業(yè)先后獲得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國(guó)家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)放心糧油示范加工企業(yè)等國(guó)家級(jí)資質(zhì)，

“祥宇” 商標(biāo)被依法認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，同時(shí)獲評(píng) “國(guó)家綠色工廠”、

甘肅省政府質(zhì)量獎(jiǎng)等榮譽(yù)，以多元權(quán)威榮譽(yù)構(gòu)建起完整的品質(zhì)保障體系。

萬畝有機(jī)種植基地，全程透明可追溯

祥宇橄欖油自有萬畝有機(jī)種植基地，從橄欖樹種植、鮮果采摘，到壓榨、灌裝、銷售，全程可追溯，每一滴都能查到源頭。

用低產(chǎn)匠心，釀就純粹營(yíng)養(yǎng)好油

祥宇橄欖油堅(jiān)守 9—10 月黃金采摘期，只甄選青果與半成熟果，全程純手工輕采輕摘，

寧愿舍棄更高出油率與產(chǎn)量，也要鎖住鮮果原生活性與高濃度營(yíng)養(yǎng)，

以 “低產(chǎn)換高營(yíng)養(yǎng)” 的匠心，釀出每一滴鮮活純粹的高品質(zhì)特級(jí)初榨橄欖油。

無添加、頭道果汁油，安心適配中國(guó)胃

祥宇橄欖油為無添加頭道橄欖果汁油，口感醇厚不油膩，煙點(diǎn)穩(wěn)定在220℃左右，

完美適配中式煎、炒、燉、涼拌等多元烹飪方式，相比漂洋過海的進(jìn)口油，

更貼合中國(guó)家庭的日常烹飪習(xí)慣，讓每一滴都吃得安心又順手。

祥宇特級(jí)初榨橄欖油煙點(diǎn)報(bào)告

鑒別好油，不止看數(shù)據(jù)，更要過感官品鑒 —— 機(jī)器測(cè)不出的，才是真品質(zhì)。

橄欖油是全球唯一實(shí)行理化指標(biāo) + 感官品鑒雙重定級(jí)的食用油，

這是國(guó)際橄欖油理事會(huì) (IOC) 和歐盟標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定的；

專業(yè)品油師的嗅覺與味覺，能精準(zhǔn)捕捉機(jī)器無法識(shí)別的口感缺陷與風(fēng)味層次。

國(guó)際頂級(jí)橄欖油賽事均以盲評(píng)感官為核心評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，

酸度等理化指標(biāo)僅為參賽門檻，唯有感官品鑒無雜味、自帶純正正面風(fēng)味的油，才具備奪冠實(shí)力。

紐約國(guó)際橄欖油大賽

專業(yè)品鑒3步法（普通玻璃杯即可）

專業(yè)品油會(huì)有專用品油杯來進(jìn)行，普通消費(fèi)可以找一個(gè)比較小的玻璃杯來進(jìn)行。

步驟如下:

1、在玻璃杯中倒入20ml左右橄欖油，一只手握住玻璃杯，

另一只手蓋在玻璃杯口上，輕輕搖晃，用體溫將橄欖油加熱。（20秒左右）

2、拿開蓋在杯口的手，將玻璃杯送到鼻子下，緩慢吸入香氣，吸氣數(shù)次。

好的特級(jí)初榨橄欖油會(huì)聞到：像剛割過的草地、青草味、果香味、迷迭香、百里香、青番茄等味道……

不好的橄欖油會(huì)聞到：陳腐的霉味、金屬氧化味、泥土沉淀物，

潮濕的霉味、潮濕味、泥土味、酒味、醋味、酸味、腐臭味，或者沒有任何味道。

3、用嘴巴品嘗，喝一口不要下咽，含在口腔里，用舌頭蘸取一部分橄欖油，

涂到上顎，做一個(gè)吸的動(dòng)作，讓空氣通過牙齒進(jìn)入口腔，慢慢下咽，你們嘗到了什么味道？

真正的特級(jí)初榨橄欖油：會(huì)有洋薊的苦味，芝麻菜的辛辣味，但不會(huì)油膩惡心，

吸氣之后口腔和嗓子會(huì)有微辣的感覺，喉嚨處最為明顯，

這說明你買的橄欖油中含有很高的抗氧化酚類物質(zhì)，是一瓶非常不錯(cuò)的特級(jí)初榨橄欖油。”

（當(dāng)然不同品種的橄欖油其滋氣味濃烈程度不同，有重度、中度、輕度風(fēng)味的分別。）

不好的橄欖油：你會(huì)嘗到油膩味，酸味、陳腐的霉味、潮濕的霉味、潮濕味、泥土味、酒味、醋味、酸味、腐臭味，

或者沒有任何味道?？谥袥]有苦味，甚至?xí)盒?，口腔及嗓子不?huì)辛辣。

真實(shí)口碑，見證品質(zhì)力量

來自萬千中國(guó)家庭的真實(shí)評(píng)價(jià)，是對(duì)祥宇橄欖油最好的認(rèn)可。從醇厚清爽的口感、適配中式煎炒燉拌的實(shí)用體驗(yàn)，

到無添加、高營(yíng)養(yǎng)的安心保障，每一條真實(shí)反饋，

都藏著消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)好油的信賴與偏愛，也印證了祥宇 “以品質(zhì)打動(dòng)中國(guó)胃” 的初心。

好的橄欖油，就在身邊

我們總被「進(jìn)口 = 高端」的偏見綁架

卻常常忽略了身邊閃耀的國(guó)貨之光

祥宇橄欖油不僅是與輝同行力薦的優(yōu)選好油

更憑借硬核實(shí)力，多次位居

天貓、抖音有機(jī)橄欖油類目銷量第一

成為萬千中國(guó)家庭的共同選擇

橄欖油，不再是地中海的專屬

中國(guó)隴南，早已孕育出百萬畝的油橄欖產(chǎn)業(yè)

祥宇以三十余載匠心堅(jiān)守

讓世界看見中國(guó)橄欖油的硬核力量

讓每一個(gè)中國(guó)家庭，都能吃上屬于自己的

高品質(zhì)特級(jí)初榨橄欖油

真正的好油，就在中國(guó)隴南